Wahnsinnig beweglich

Die Smartcap Mobilstände mit Hauben- oder Randabsaugung und Plasma Zuluftschleier
Für Kochen unter freiem Himmel, auf der grünen Wiese, Show-Cooking, Front-Cooking, innen und außen, mit Fritteusen oder ohne. Luftig, schön, mobil und emissionsfrei!

Softtop

Hardtop

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Wo immer Sie Ihre Gäste verwöhnen wollen, Smart mobil begleitet Sie auf die grüne Wiese, auf das Sommerfest oder zum Catering. Und das zusammen mit allen Smartcap Vorteilen. Ob auf engstem Raum oder in einer coolen Location. Der Smartcap Plasma-Schleier ermöglicht die geruchlose und gereinigte Luft, wo immer Sie Lust zum Kochen haben.

Wo immer Sie Ihre Gäste verwöhnen wollen, Smart mobil begleitet Sie auf die grüne Wiese, auf das Sommerfest oder zum Catering. Und das zusammen mit allen Smartcap Vorteilen. Ob auf engstem Raum oder in einer coolen Location. Der Smartcap Plasma-Schleier ermöglicht die geruchlose und gereinigte Luft, wo immer Sie Lust zum Kochen haben.

// Hard facts

Smartmobile mit Rand und Mittelabsaugung oder mit Haubenabsaugung

  • In den Größen 2,3 oder 4 Kochgeräte mit einer Breite bis zu 400 mm Tiefe 650 mm
  • Abmessungen: Größe 2 – Länge 1420mm / Größe 3 – Länge 1900mm / Größe 4 – 2340mm
  • Breite 840 mm Höhe mit Haube 1405 mm mit Glasaufsatz 1305 mm
  • Maximale Stromaufnahme nur Lüftung 230 V-50Hz 0,9kW
  • Boden herausnehmbar für Standgeräte
  • Arbeitssteckdosen 2,3 oder 4 x CEE16A und 4,5 oder 6 x Schukoarbeitssteckdose
  • Komplette Absicherung der Arbeitssteckdosen im Gerät
  • Plasmaclean Raumentkeimung 0,008kW bis 40 Quadratmeter
  • 100 % Fettvernichtung 96% Geruchsvernichtung
  • Haubenabsaugung mit 4 Fettstufen
  • Randabsaugung mit 3 Fettstufen
  • Patentierter Plasmazuluftschleier mir Reinplasma
  • Umfangreiches Zubehör autarkes Beckenabteil mit Tanksystem oder Wasserfestanschluss, Warm-Kaltwasser Seifenspender Papierhandtuchspender
  • Brandlöschanlage Minimax mit Zulassung für Fritteuseneinsatz
  • Tellerspender beheizt und unbeheizt
  • Unterbaukühltisch mit 4,6 oder 8 Schubladen

// Soft facts

Flexible – Open air – Steamless

  • Optisch ansprechende Systeme als Haubenmodul oder Rand/Mittelabsaugung
  • Energiesparende EC Motoren
  • Günstiger Filterwechsel nachhaltiges Filtersystem
  • Vier Fettabscheidestufen beim Haubenmodul für höchstmögliche Vorfilterung, drei Fettabscheidestufen beim Rand/Mittelabsaugungsmodul
  • Optimale Geruchsbeseitigung durch Plasmazuluftschleier
  • Rand und Mittelabsaugung für optimale Absaugleistung (kurze Wege), dadurch keine zu starke Luftbewegung über den Kochflächen
  • Modularer Aufbau mit umfangreichem Zubehör, Unterbaukühltisch, Beckenmodul, Tellerwärmer, neutrale Schubladen und Sous-Vide Schubladen mit digitaler Steuerung
  • Elektrostatisches Filtersystem zur Entfernung von Blaurauch und kleinsten Molekülen aus den Wrasen

SMARTCAP mobile hardtop Zubehör

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